- Plumo - 3 Kilogramoj
- Sukero - 3/4 Glaso
Ni lavas niajn prunojn per kuranta akvo. Tranĉi la prunojn en duono, forprenu la ostojn. Metu la prunojn sur bakako kun tranĉaĵo, enmetu fornon, hejtante al 200 gradoj, dum 20 minutoj. Se la prunoj estas malgrandaj - metu pli malgrandan temperaturon por ke la prunoj ne brulvundu. Ni forigas la prunojn el la forno, lasu ilin malvarmigi al ĉambro. Ni metas prunojn en bovlo de likvigilo aŭ manĝaĵa procesoro. Mueli ĝis homogena maso akiras. Ni verŝas en grandan bovlon. Aldonu sukeron, miksi bone. Ni kovras la bakantan bandon per pergamina papero. Kutime disdoni tavolon de plumo puree proksimume 0.5 cm dika sur la bakanta folio. Mi akiris tri tutajn bakajn foliojn de la indikita nombro da ingrediencoj. Antaŭe figoj sekigitaj en la suno, ĝi prenis 2-3 tagojn. Ni faros alie: varmigu la fornon al 60-70 gradoj kaj metu nian bakadon en la horloĝon je 6-8. Dum ĉi tiu tempo la figo estas tute seka kaj ricevos glata surfaco. Fakte, ĝi restas nur por tranĉi figojn kaj bele verŝajne - kiel en la foto. Infanoj estos ravitaj :)
Servoj: 20