- Brasiko - 1 Peco
- Karoto - 2 pecoj
- Bulbo - 1 peco
- Oleo de legomo - 2 eroj. kuleroj
- Rizo - 1 taso
- Butero - 2 Arto. kuleroj
- Soy saŭco - 2 eroj. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
Rizo estas lavita kaj boligita ĝis preta kiel indikita en la pako. Preta por forigi la rizon de la fajro kaj apartigi. Intertempe, rubis brasikon. La karotoj frotas malgrandan grateron, tranĉas la cepojn fajne. Ĉar rapida fajro metas sekan grandan panon aŭ wokon. Ni varmegas, en varma tritiko verŝas iom da vegeta oleo. Tuj kiam la oleo varmigas - ni metas la tranĉitajn legomojn en ĝin. Kuiri sur rapida fajro, moviĝanta, proksimume 7-10 minutojn. Dum ĉi tiu tempo, legomoj malpliiĝos en volumo preskaŭ 2 fojojn. Lin ĉefa - ne forgesu miksi legomojn senĉese por ke ili ne brulvundu. Dum ĉi tiuj 7-10 minutoj la brasiko akiros oran voston, fariĝos pli mola kaj malpliiĝos en volumo. Nun ni reduktas la fajron al mezumo, ni aldonas buteron al la legomoj. Tuj post tio aldonu la kuiritan rizon al la plado. Aldonu soy saŭcon, salo kaj pipro al gusto. Stiriĝante, varmante kelkajn minutojn super meza varmo, post kiam ni forprenas de la fajro kaj servos ĝin al la tablo. Brasiko kun rizo pretas. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 4