Plenigitaj pomoj

Kuleta fileo devas esti bolita (ĉirkaŭ 20 minutoj), kaj poste malvarmeta kaj tranĉita en malgrandan. Ingrediencoj:

• Pomoj dolĉaj - 1 Kilogramo
• Filtrilo de kokido - 500 Gramoj
• Lakto - 350 Milionoj
• Butero - 2 Arto. kuleroj
• Faruno - 2 Arto. kuleroj
• Sol - 1 Pinglo
• Pipro - 1 Pinglo

Instrukcioj

Kuleta fileo devas esti bolita (ĉirkaŭ 20 minutoj), kaj poste malvarmeta kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Fandu buteron en pato, aldonu farunon kaj miksi bone. Poste aldonu la lakton kaj senĉese moviĝu, alportante boŭton. Aldoni salo kaj pipro kaj kuiri ĝis la saŭco dikiĝas. Tiam miksi la saŭcon per la fileo kaj forprenu ĉion el la fajro. La pomoj estas lavitaj kaj detranĉitaj de ĉiu el ili. Forigi la kernon. Pomoj devas esti plenigitaj kaj metitaj en bakanta pladon. Sur ĉiu pomo, surmetu malgrandan pecon da butero kaj baku dum 40 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.

Servoj: 6-8