- Beto - 1 kilogramo
- Karotoj - 300 Gramoj
- Cepoj - 300 Gramoj
- Pikitaj kukumoj - 3-4 pecoj
- Ajlo - 3-4 dentoj
- Pasto de tomato - 2 eroj. kuleroj
- Salo - 0.5 kuleroj (al gusto)
- Pipro nigra tero - 1-2 Pinglo
- Golfeto - 1-2 pecoj
- Oleo de legomo - 2 eroj. kuleroj
1. Mino kaj puraj ĉiuj legomoj. 2. Ni frotas en apartaj ujoj sur kraĉaj batoj, kukumoj kaj karotoj. Cepoj fajne miksitaj. 3. Malrapide fritas karotojn kaj cepojn en profunda bredado sur vegetala oleo. Ĉirkaŭ 5 minutoj. 4. Aldonu kradritajn batojn kaj kukumojn. Stiru kaj kovru per kovrilo. Kuŝu je meza varmo dum 20-30 minutoj. Tempo dependas de kiom da preta vi ŝatas legomojn. 5. Aldonu tomaton-paston, pipron, golfeton kaj salo al la legomoj. Kun salo, zorgeme zorgu pri saltaj kukumoj kaj aldonu pladon da salo. Do - ne forgesu provi! Se estas multe da suko en via kavio - kuirita sen klako. 6. Kuŝu proksimume 5 minutojn kaj aldonu trituran ajlon. Forĵetu ĝin.
Servoj: 5-6