- sekigitaj pizoj - 320 Gramoj (antaŭ-trempi en la akvo)
- kremo - 250 mililitroj (20-22%)
- karotoj - 100 gramoj
- cepoj - 1 peco
- dolĉa pipro - 1 peco
1. Unue vi bezonas trempi pizojn en varma akvo por la nokto. Post tio, drenu la akvon kaj rinse la pizojn ĝisfunde. Metu la pizojn en kaserolo kaj verŝu 600 ml de akvo, alportu ĝin al boil. Post bolado, redukti la varmegon al malrapida, daŭre kuiras dum 40 minutoj. 2. De ĉi tiu tempo, la akvo boos al duono, sed se ĝi lasas pli, drenar la dezirata kvanto. Uzante likvigilo turnas la pizojn en broĉon, aldonu varman kremanon kaj alportas la rezultantan mason al boil. Redukti varmegon, sezono kun salo kaj daŭre kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj super malalta varmo. 3. Nun vi povas fari legomojn. Ni purigas kaj plene lavas la dolĉan pipron kaj karotojn. Karotoj tri sur kresto, kaj pipro tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Fritu la legomojn en oleo de olivo ĝis kuiri. Por bebo manĝaĵo: malpeze elmetu la legomojn, ne fritu! Servu pizitan kukon varmega kun legomoj aparte, sed vi povas miksi ĝin.
Servoj: 1-2