- Salikoko de salikoko - 30 pecoj
- Ajlo - 4 Dentoj
- Pecoj de zingibro - 1 Arto. kulero
- Chili-pipro - 2 pecoj
- Bulgara pipro - 1 peco
- Citrono - 1 peco
- Varo da petroselo - 1 Peco
Per tradicio, ni revizias la ingrediencojn - ĉio estas en la loko? :) Legomoj estas purigitaj, ni elprenas la semojn de la paprikoj kaj elĵetas la semojn - ĉio el ili akiris. Ĉiuj legomoj estas tranĉitaj en malgrandaj, malgrandaj kuboj. Ni varmigas la olivan oleon en pato - sufiĉe multe. Ni metas legomojn tie kaj fritas al meza varmego ĝis mola - minutoj 4. Nun aldonu la senŝeligitajn salikokojn al la kano. Post 2 minutoj, kiam la salikoko fariĝas iomete pala, elpremu la sukon de unu citrono en la paton. Fry por nur 2 minutoj, poste aspergu per petroselo kaj forpuŝu el varmego. Ni prenas tranĉojn de blanka krusta pano, ni disvastiĝas sur ĉiu iom da nia plenigo - kaj ni servas. Plaĉa! :)
Servoj: 6-10