Pika supo kun faboj

1. Rinse la karnon kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. Nun ni purigos kaj puraj pontoj. Ingrediencoj : Instrukcioj

1. Rinse la karnon kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. Nun ni purigos kaj puraj pontoj. Ni tranĉu la cepojn bele. Pipro tranĉita en malgrandajn kubojn. Pika pipro fajne pikita. Celeriaj radikoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Fry al klara cepo kaj aldonu la dolĉan kaj pika pipro kaj celerio. Fry ĉiuj kune dum proksimume 5 minutoj. 2. Svingu la oleo en pato. La karno devas esti fritita en malgrandaj partoj, 5 minutoj ĉiu, tiel ke la viando estas bone fritita kaj kovrita per ŝelo. 3. Aldonu la frititan viandon al la legomoj. Metu la farunon kaj miksi bone. Fry la tutan mason por 2-3 minutoj. Transloku la enhavon de la pato en grandan kukon kaj aldonu la buljonon. Aldonu salo kaj pipro por gusto kaj alporti ulbon. Post tio, reduktu la varmegon kaj kuiri dum 1.5 horoj, ĝis viando estas kuirita. Aldonu la fabojn, boli por aliaj 10 minutoj kaj vi povas servi pika supo sur la tablo. Garni kun verdaĵo.

Servoj: 8-9