- Faboj - 200 Gramoj
- Akvo - 2 litroj
- Salo - 3 Kukaĵoj (sen pizoj)
- Golfeto - 2 pecoj
- Cinamo - 1/2 Teaspoon
- Turmeric - 1 Teaspoon
- Butero - 1 Arto. kulero
- Legomoj - 250 Gramoj (Florbrasiko, karotoj, terpomoj, Kaŭĉuko)
- Ghee - 1 st. kulero
- Kumina semoj - 1 1/2 Kukaĵoj
- Dingibro - 1/2 Kukapo
- Asafoetida - 1/4 Kukapopoj
- Petroselo - 1-a. kulero
- Citrono - 8 Dollek
Verŝu akvon en la kaldronon. Aldonu la golfeton, cinamo, salo kaj alportu herbon. Pre-trempitaj faboj ĵetas bolantan akvon. Kiam la akvo bolas por dua fojo, kovru la panon per kovrilo (sed ne kovru ĝin!) Redukti la varmegon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj, movante de tempo al tempo kaj forpreni la ŝaŭmon. En ĉi tiu tempo tranĉi la legomojn en malgrandajn kubojn aŭ kiel vi ŝatas. Pliaj legomoj por ĵeti en kaserolo, aldonu kirurgion kaj buteron. Fermu la panon kun klapo kaj daŭre kuiri tiom multe kiel ĝi bezonas fari la bean plene kuiritan. Aparte en pato, fandu 2 kulerojn da butero kaj aldonu kuminajn semojn, kaj ankaŭ pipro. Kiam la semoj de la kumino fariĝas pli malluma, aldonu al ili zingibron kaj asafetidon kaj fritas dum malpli ol unu minuto, movante la tutan tempon. La enhavo de la pato devas esti aldonita al la panelo. Poste kovri la supo kun kovrilo kaj kuiri por ĉirkaŭ 5-7 minutoj super malalta varmego.
Servoj: 6-7