- Faruno - 2 1/4 Pokaloj
- Bakanta pulvoro - 1 1/4 Kukapopoj
- ovoj - 4 pecoj
- sukero - 1 1/4 Pokaloj
- citrono - 1 vitro
- Likva Sambuca - 1/4 Glaso
- Oleo de oleo - 1/2 taso
- De pomoj - 3 Pokaloj
1. Metu la panon en la centro de la forno kaj varmigi la fornon al 175 gradoj. Lubri la kukan panon kaj malpeze aspergu per faruno. Senŝeligu la pomojn el la senŝeligita kaj koralo kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. 2. Ŝovu la farunon kaj baktas polvon kune en bovlo. Batu ovoj kaj sukero en granda bovlo, uzante elektran miksaĵon ĝis pala flava dum ĉirkaŭ 1 minuto. Aldonu la butermilk kaj sambuca, bati ĝis glata. Aldonu la trinkitan farunon, alternante ĝin per la oleo. Mildigi la paston kun la tranĉitaj pomoj. 3. Verŝu la paston en la preta muldilo kaj ebenigu la surfacon per spatulo. Baku la kukon al la supro de la ora koloro, de 55 ĝis 65 minutoj. Lasu la kukon malvarmigi sur la vendotablo. Uzante maldikan tranĉilon, forigu la kukon el la muldilo kaj metu ĝin sur grandan pladon. La kuko povas prepari antaŭen por 3 tagoj. Envolvu ĝin libere per plasto kaj vendejo ĝis preta por uzo. 4. Antaŭ servado, aspergu la kukon per pulvora sukero, tranĉi en tranĉaĵoj kaj servu per skurĝita kremo, se ĝi deziras.
Servoj: 12