Pico kun zucchini kaj kapra fromaĝo

1. Kun akra tranĉilo, tranĉu la fandojn en tre maldikaj tranĉaĵoj ĉirkaŭ 3 mm. Ingrediencoj:

• Paka pasto - 1 Peco (ĉirkaŭ 30 cm de diametro)
• citrono - 1 peco
• kapra fromaĝo - 120 gramoj
• Flava zukĉeno - 1/2 Pecoj
• Verda kukono - 1/2 Pecoj
• salo kaj pipro - - Por gusto
• Oleo de olivo - - Por gusto

Instrukcioj

1. Kun akra tranĉilo, tranĉu la fandojn en tre maldikaj tranĉaĵoj ĉirkaŭ 3 mm. Precalenti la fornon al 230 gradoj. Formu cirklon de pico pasto kun diametro de 30 cm kaj kuŝu ĝin sur bakita folio, malpeze aspergita per maizo de faruno. 2. En malgranda bovlo, miksi kukan fromaĝon ĉe ĉambra temperaturo kun duono de citrono. Sezono kun salo kaj grunda pipro, metu la miksaĵon super la paston. Aspergi per disbatita basilo super fromaĝo. 3. Metu la tranĉojn sur la fromaĝo por ke ili kuniĝu unu la alian. Vi povas alterni ilin en koloroj. Elpremu la sukon el la dua duono de la citrono sur la kukon, tiam verŝu ĝin per oliva oleo kaj aspergu per salo kaj grunda nigra pipro. 4. Baku pizon en precalentigita forno dum 10-15 minutoj ĝis ĝis brunaj brunaj finoj ĝis la tranĉaĵoj estas frititaj kaj iomete revenitaj de la randoj. 5. Servu picon, tranĉita en tranĉaĵoj, kun verda salato aŭ tomato tomato-salato, se ĝi deziras.

Servoj: 2