- seka feĉo - 1 cucharadita
- Faruno - 4 tasoj
- salo - 1 cucharadita
- Oleo de oleo - 1/3 taso
1. Verŝu la feĉon 1 1/2 taso varma akvo. Miksu la farunon kaj salo en granda bovlo. 2. Iom post iom aldonu la olivan oleon al la faruno-miksaĵo kaj batis ĝin per miksaĵo ĉe malalta rapideco ĝis atingi unuforman konsiston. Poste versxu la fermentan miksaĵon kaj miksu. Formu pilkon el la provo. 3. Lubrigu la individuan bovlon per oleo de oleo, disvastigu ĝin super la tuta surfaco, kaj metu la paston en la bovlo, tiel ke la butero eĉ kovras ĝin. Kovri kun malseka kuireja tuko kaj enmeti varman lokon por 1-2 horoj. 4. Post kiam la pasto leviĝis, dividu ĝin en duonon. Precalenti la fornon ĝis 260 gradoj. Malpeza graso kun oleo de oleo, pico muldilo aŭ kano. Manoj etendas la paston al la dezirata formo. Metu la plenigon supre de via elekto. 5. Baku picon en la forno por 8-10 minutoj, ĝis la randoj estas oraj en koloro. La cetera pasto povas esti envolvita kun plasto kaj enmetita en la fridujon dum ĝis 3 tagoj aŭ frostado dum 6 monatoj.
Servoj: 8