- Faruno - 2 Pokaloj
- Levado - 7 Gramoj
- Oleo de legomo - 2 kuleroj
- Salo - Gusto
- Oleo de Olivo - 2 eroj. kuleroj (plenigado)
- Mozzarella - 250 Gramoj (plenigado)
- Verdoj de basil - 2 Pecoj (plenigo)
- Tomatoj - 2 Pecoj (plenigado)
- Salo, nigra pipro - Por gustumi (plenigi)
1. Antaŭ ĉio, vi bezonas fari paston. En aparta bovlo aldonu la trinkitan farunon, fermenton kaj salo. Verŝu varman akvon en la farunon, 175 ml. Stiru bone la paston kaj aldonu buteron. Kneu la paston dum 5 minutoj. Kovru la paston per tuko kaj lasu ĝin dum 15 minutoj. 2. Rinse kaj sekigi la legomojn por plenigi. Mueli basilon. Tranĉi la tomatojn en ringojn. Kaj mozzarella tranĉis en malgrandajn pecojn. 3. La preta pasto estas desegnita por 4 pizoj. Sekve, dividu ĝin en 4 pilkojn kaj kovri per filmo dum 15-20 minutoj. 4. Ruligu la paston en listojn je 15 cm sur la krado por friti la platajn tortojn ĉe ambaŭ flankoj ĝis la kukoj estas oraj. 5. Grasa tortillas kun oleo de olivo. 6. Metu tomatojn kaj kokajn foliojn sur ĉiu kukaĵo. De supre, sur ĉiu surfaco de plata kuko por disvastigi pecojn de mozzarella. Denove, metu la platajn tortojn sur la kradon por fandi la fromaĝon. Pico povas esti metita sur telero de platoj, aspergi per oleo, salo. Vi povas manĝi! Bonan apetiton!
Servoj: 4