Kiam la kolero furiozis en la mondo, biero estis ebria kiel la ĉefa preventa agento. Por iu, la proprietoj de la bukedoj kontraŭ la kolero estis konfirmitaj poste de sciencaj faktoj. La mikrobiologo, la germana Roberto Koch, la malkovro de tuberoj de tuberoj, evoluigis eksperimentojn kun koleraj vibroj, en kiuj ili mortis sub la influo de biero.
Utilaj propraĵoj.
Hodiaŭ, praktikistoj ankaŭ kredas, ke biero havas iujn pozitivajn kapablecojn. Sed samtempe ili specifas, ke la nuna biero al gusto, komponado, koloro kaj efiko sur la homa korpo estas tute malsama al la produkto trinkita en la mezepoko kaj dum la Malnova Mondo.
Kion kuracistoj kaj reprezentantoj de la manĝaĵa industrio diras pri la trinkaĵo de hodiaŭ?
- En biero, kiun ni trinkas hodiaŭ, ekzistas multe da kalio kaj eta natrio. Ĝi povas ebriĝi nur en modereco al tiuj, kiuj devigas limigi sin en salo-konsumado pro hipertensio.
- Biero ne diferencas de simpla oranĝa suko en ĝia enhavo de elementoj de zinko, kupro, fero, fosforo, magnezio, kalio. Sed glaso da oranĝa suko estas konsiderata speco de simbolo, kiu enkorpigas sana vivstilon.
- Biero enhavas grandan numeron de vitaminoj B2 kaj B1. Ĝi enhavas vitaminojn en la formo, kiu facile estas sorbita de la korpo. Litro de biero povas provizi ĝis 60 procentoj el la bezonoj de la korpo por vitamino B1 (tiamina) kaj B2 (riboflavino).
- En biero, sufiĉa ascorbika acido estas aldonita por antaŭvidi antaŭtempa oxidado. En la sama litro de biero enhavas preskaŭ 70% de la ĉiutaga ingestaĵo de ĉi tiu vitamino. Por kontentigi la ĉiutagan postulon por folicaj kaj nicotinaj acidoj, vi devas trinki nur duonan glason da biero.
- La komponado de biero inkluzivas cítricos. Ĝi aktivigas la urinon, kiu helpas malhelpi la formadon de ŝtonoj en la renoj kaj tuboj.
- La plej valoraj komponantoj de biero estas fenolaj komponaĵoj. Ili havas avertan efikon sur la formado de trombozo, normaligi la interŝanĝon de lipidoj. Kaj ĉi tio signifas, ke, tiel, ni estas protektataj de strekoj kaj koraj atakoj.
- La biero enhavas karbon-dióxido. Ĝi stimulas la sekrecion de la stomako, sangan fluon en la renoj, pulmoj, hepato kaj muskoloj. Karbona dióxido tenas de antaŭtempa ebrieco, ne permesante al vi trinki bieron rapide.
- La grava kapableco de ĉerpaj substancoj de lupolo estas en trankvila kaj hipnota ago. Ili ankaŭ havas bactericidan proprieton.
Malfavoraj propraĵoj.
- Biero, al ĉiuj ĝiaj utilaj propraĵoj, donas pezan ŝarĝon al la vazoj kaj la koro, kiu, pro la forkaptado al ĝia ofta uzo, funkcias en kriz-modo, sobreexerte. La grandeco de la koro tiel kreskas, kaj la "biero" koro povas disvolvi, kiel ĝi ofte nomiĝas. En la medio de roentgenologio, ĉi tiu fenomeno estis nomita "kapron-stokado". Ĝi estas karakterizita de flabbiness de la koro, ĉi tiu organo iĝas "saggy". Estas malfacile por la koro fari sian laboron. En la korpo, kiel ĉiuj scias, ĉio estas interkonektita, tial ne nur la koro kaj sangaj glasoj suferas, la ŝarĝo ankaŭ falas sur aliajn organojn.
- Malera organizaĵo post kelkaj bieroj de biero apartigas substancon, kiu subpremas la generacion de la seksa hormono, kiu estas konsiderata kiel ĉefa por la maskla korpo, testosterona. Kiel rezulto, virinaj seksaj hormonoj komencas formi. Hops ankaŭ estas provizanto de plantaj analogoj de inaj hormonoj - fitoestrogenoj. Se ĉi tiu stato de afero daŭras dum longa tempo, tiam viroj ŝvelas de la mamaj glandoj kaj etendo de la pelvo. Kaj virinoj, se ili komencas malhelpi bieron, povas akiri maman kanceron.
- Estas opinio, ke biero povas pliigi lakton, sed tio estas nenio pli ol simpla mito. Kaj ĝi leviĝis kiam ili uzis hejme produktitan bieron kun malforta nivelo de alkoholo, kio iomete rememoris la kvazon. Se juna patrino, flegante sian bebon kun sia lakto, komencas trinki modernan bieron, ĝi povas malobservi la sanon de la infano.
- Ni, estante senpertaj konsumantoj de biero, konsideras ĝin altkalakora produkto, sed ĉi tio ne estas tiel, ĝi havas malpli da kalorioj ol, ekzemple, en lakto, fabrika sodo aŭ suko. Lin sola, la biero levas la apetiton, kaj ni manĝas pli ol ni bezonas. Ŝajne, ĉi tio kaŭzis la bieron esti klasifikita kiel "vintro" trinkaĵoj. Kaj amantoj de biero trinkitaj de tempoj nekonataj estis superpeso.
- Ankoraŭ ekzistas posedaĵoj de trankviliga ago, sed vi povas rigardi ĝin de la alia flanko. Viro kutime kutimas malstreĉiĝi kaj ne povas imagi ripozon sen botelo de biero.
Kaj kiom da bieroj trinku?
Probable, la leganto tute perdas kaj pensas: ĉu mi devas trinki ĝin aŭ ne trinki, kaj se mi trinkas, kiom? Kio dozo de biero estas konsiderata sekura de kuracistoj?
Kaj plej verŝajne la leganto ĝojos lerni, ke vi ankoraŭ povas trinki bieron. Nur mezuro - ĉefe! Nur 1 litro de ĉi tiu trinkaĵo, kun forto de 3 al 5% alkoholo, alportos ĉirkaŭ 40 gramojn da etanolo en la sangon. Ĉi tio estas la maksimuma alkoholaj produktoj, kiuj ne damaĝas sanon. Sekve, se ni ne parolas pri la maksimumo, sed pri la averaĝa imposto, estas pli bone limigi nin al botelo (0, 5 litroj) de biero, kaj poste ne ĉiutage! Ĉiuj ĉi tiuj ŝtonoj estas sensencaĵoj, kiam temas pri forta biero (kun alkohola enhavo de ĝis 12%). La uzo de tia biero en la supraj kvantoj povas alporti malagrablajn venenajn efikojn.