- Ovoj - 2 Pecoj (yemas)
- Oleo de legomo - 150 mililitroj
- Sukero - 1 cucharadita (sen supro)
- Salo - 1 Teaspoon (sen supro)
- Suko de Citrono - 1 de. kulero (aŭ 9% vinagro 1 cucharadita kaj 1 cucharadita de akvo)
- Mustardo - 1 cucharadita (sen supro)
- Ajlo - 2-3 dentoj (por gustumi)
- Bazilo - 2-3 pecoj (freŝa folio)
En la pladoj, en kiuj ni disbatos majonezon, metu yemojn, citronan sukon, mustardon, salo kaj sukero. Batu la miksaĵon ĝis la salo kaj sukero dissolvu tute. Aldonu malgrandajn porciojn de vegetala oleo kaj biskvito. Ni purigas la ajlojn kaj elpremas ĝin per la akrulo. Ni miksas ĝin per majonezo. Finfine tranĉu la bazilajn foliojn kaj movu la pretajn majonezojn.
Servoj: 5