Ĉi tiu planto venas de Mediteraneo, kie ĝi ankoraŭ povas troviĝi en la sovaĝa stato. Estas legendo klarigante la nomon de la planto. Konforme al ŝi, la planto estis trovita sur ŝtonaj teroj kaj la malnovaj grekoj do nomis ĝin "petroselinon", tio estas laŭvorte "sur ŝtono kreskanta" (de la vorto "petro", kio signifas en greka "ŝtono, roko"). Nu, ni jam konas la pli simplan version de la nomo - petroselo. Petroselo aŭ PETROSELINUM CRISPUM estas radiko kaj folio. Ĝi estas ĉe la radika petroselo, ke la radiko estas plej evoluinta, dum en la folia vario ĝi estas maldika kaj senpremema. Specialistoj-botanikistoj priskribas la formon de la radiko de petroselo kiel: vertikala, fusiforme, carnosa. Koloro - flava-blanka, do kelkfoje en malnovaj libroj pri potioj kaj drogoj, kaj kulinaraj receptoj, estas ĝia dua nomo "blanka radiko". La aromo estas difinita kiel firma kaj pika, la gusto estas markita kiel dolĉa.
Petroselo kaj ĉiuj partoj de la planto havas riĉan komponadon de biologie aktivaj substancoj. Ĝi estas ĉi tiu "bukedo" de komponantoj kiuj determinas la plej larĝajn resanigajn proprietojn. Sed, se vi volas akiri la maksimuman kvanton de utilaj substancoj de la radikoj de ĉi tiu planto, tiam vi devas sekvi la regulojn de ilia aĉetado kaj stokado. Samtempe gravas plenumi la limtempojn kaj metodojn de rikoltado. Preparu la radikojn de petroselo por uzado terapéutica en la printempo, se la planto estas rikoltita duan jaron, aŭ en aŭgusto-septembro, tiam la enhavo de utilaj substancoj estas alta. Interesa rekomendo en la preparado de kuracaj plantoj estos la konsidero de la lunaj cikloj. La radiko de petroselo estas pli bone kolektita en la tria kaj unua fazo de la luno, ĉar ĝi kredas, ke la kvanto de energio kaj spuro-elementoj en ĉi tiu periodo estas la plej granda. Sed, bedaŭrinde, la kuraca valoro de plantaj unuaj materioj povas esti detruita se la sekaj kondiĉoj ne estas observitaj. Sekigi la kolektitan materialon, se ne ekzistas specialaj kondiĉoj, devas esti efektivigita en varma kaj bone ventila ĉambro, evitante sunlumon. Ĉi tio estas speciale grava rilate al la ĉeesto de esencaj oleoj en la radiko de petroselo.
Konsideru la komponadon de la komponantoj de petroselo, ĝiaj radikoj kaj utilaj propraĵoj pli detale. Do, la kunmetaĵo de esenca oleo inkluzivas 1-apinene, allyltetramethoxybenzene, bergapten, coumarin, apion kaj myristicin. Apiolo kaj miristicino kiel komponantoj de esenca oleo havas la posedaĵon kaŭzi pliigitajn uterajn kuntiriĝojn. Sekve, estas averto pri la uzo de petroselo en gravedaj virinoj. Krom esencaj oleoj, la radiko de petroselo enhavas proteinon, sukerojn, aminoaktojn, organikajn acidojn kaj aliajn komponaĵojn.
En la planto, inkluzive de la radikoj, multaj mineralaj substancoj estis trovitaj (kalcio kaj magnezio, mangano kaj kalio, kupro kaj fero, zinko, kromio, jodo kaj aliaj), vitaminoj de malsamaj grupoj. En la radiko kaj aliaj partoj de petroselo, estas apio (havas prononcitan diurétikan efikon). Ĉi tiu glicidoido helpas forigi la acidajn salojn de la korpo, kio estas grava por guto kaj kunaj malsanoj.
Utilaj propraĵoj de petroselo kaj, precipe, ĝiaj radikoj estas konataj de antikvaj tempoj. Eĉ la antikvaj grekoj kaj romanoj ne nur kolektis ĝin, sed ankaŭ speciale kultivis por kuracaj celoj. Kaj la fama doktoro Ibn Sina rimarkis, ke "petroselo malfermas ŝnurojn, svingojn, sopiras, trankviligas dolorojn, solvas tumorojn al la komenco de sia formado, helpas kun tuso, embaraso kaj malfacila spirado, estas utila por la hepato kaj lieno, ĝi ekflugas kun sia solvanta proprieto" .
En kiu kazoj estas utile manĝi la radikon de petroselo? La listo de kondiĉoj estas sufiĉe vasta: malobservoj de la intesto (spasmoj kaj flatulenco), gastritis kun alta acideco, kora edemo, astenaj kondiĉoj kaj koraj difektoj (malkompensitaj), inflamo de la veziko kaj renoj, dolora menstruo kaj malobservoj de la ina ciklo, prostatitis. Efike aplikante la radikon de petroselo en malsanoj de la supra spira vojo, tuso, hepato-problemoj kaj metabolo. Kun malriĉa apetito, la radiko de petroselo rekomendas esti uzata freŝa. Ekzistas indikoj de reliefo de insektoj morditaj por malpezigi pukadon, sed ĉi tio estas pli la kazo kun ĵus tranĉitaj folioj de la planto.
La radiko de petroselo estas uzata por blankigi la haŭton, malhelpi la aspekton kaj forigon de pecoj, forigi malhelajn pigmentajn makulojn. Pli precizaj rezultoj estas akiritaj en ĉi tiuj kazoj en miksaĵoj kun citrono. Koncerne al la ekstera apliko de la radiko de petroselo, oni devas konsideri, ke iuj plantoj, inkluzive de petroselo (nome radiko), kaŭzas fotkolvojn.
Nun vi scias ĉion pri la radiko de petroselo, la utilaj propraĵoj de ĉi tiu simpla ĉe unua rigardo, kiu estas regula sur niaj litoj kun vi.