- Bati - 400 Gramojn
- Asparagoj - 500 Gramoj
- Leek - 1 peco (blanka parto)
- Ĉambro - 50 Gramoj
- Oleo de Olivo - 1-a kulero
- Pasto de tomato - 1-a. kulero
- Kremo - 200 Gramoj
- Vojo da freŝa petroselo - 1/2 Pecoj
- Fromaĝo Parmesano - 50 Gramoj
Pasta estas kuirita laŭ instrukcioj al la stato de al dente. Dum la pasto estas kreita, tordu la cepojn kaj lardon en malgrandajn kubojn. Asparagoj estas lavitaj, la fundo de la pafado estas purigita kaj tranĉita diagonale en malgrandaj pecoj de 2 cm. En profunda dika murmurita tegmento eligas la olivan oleon kaj fritas en ĝi cepojn kaj lardon. Tiam aldonu la fundon - aspragoj. Ni miksas ĉion plene. Miksi la kremo kaj la tomato. Tuj poste, verŝu ĉi tiun miksaĵon en panon, miksi ĉion kaj kuiri dum 5 minutoj super meza varmego. La likvaĵo devas boĉi dum ĉi tiu tempo. Tiam aldonu la suprajn pafojn de asparagoj kaj kuiritaj dum ĉirkaŭ 4 minutoj. En la pato ni ĵetas la kuiritan paston. Se vi bezonas salo kaj pipro. Varmego kun malalta varmo dum proksimume 2 minutoj. Al la servado de pasto kun asparagoj, aspergu per pikita petroselo kaj kradrita parmesan fromaĝon. Bonan apetiton!
Servoj: 4