- Sukero - 20 Gramoj
- Kremo - 250 Milionoj
- Sour Cream - 40 Gramoj
- Ovoj blanka - 2 Pecoj
- Juglandujo - 90 Gramoj
- Ŝereo - 20 mililitroj
- Sukero - 60 Milionoj
- Kakao - 10 Gramoj
- Arbara mielo - 30 Gramoj
1. Antaŭ ĉio, biskvitu ovo-blankulojn, aldonante iom post iom ilin sukeron (devus havi stabilan brilantan ŝaŭmon). En dika ŝaŭmo, disvastigu la kremo aparte. 2. Verŝu sukeron en la patrinon kaj varmigi ĝin (sukero devus turni oran flavan). 3. Ni demetas nuksojn, tranĉu ilin en malgrandajn pecojn kaj verŝu ilin en sukeron, miksu bone. Ili devas esti tute kovritaj per sukero. Tiam ni metas ilin sur la antaŭe preta folio kaj permesas ilin malvarmigi. 4. Nun milde miksi la kremo per skurĝitaj blankuloj, malvarmigi nuksojn, mielon, ŝereon kaj grasan aroman kremo. Ni miksas ĉion bone. 5. Per pergamina papero envolvu la muldilojn (en du tavoloj), ĝi devus elstreki la randon de centimetro per tri. Ni ripari ĝin per venda bendo. Ni metas la mason en muldilon (necesas, ke la centimetro por du masoj estis super la randoj) kaj metis la horon por du aŭ tri en la freezer. 6. Minutoj por dek kvin antaŭ servado, ni elprenas la muldilon el la frostujo. Papero estas forigita kaj la parfaito estas sufiĉe dense aspergita per kakao kaj pulvita sukero. Vi povas ornami per pecoj de juglandarbo.
Servoj: 4