Pangasio en la "kokosa mantelo" kun batato. Iom da ekzotiko kaj la kutima pangasio iĝas eksterordinara telero, kuirita kun kokosa lakto, kokaj blatoj, tapiŝoj kaj bakitaj sur batatoj. Amantoj de kokosa plado devos gustumi. Ĝi estas preta facile kaj rapide en la forno. Perfekte diversigas la ĉiutagan dieton aŭ surprizojn invititajn gastojn. Ĝi iras bone kun freŝaj verdaj salatoj aŭ legomoj. Kaj nun konsideras la recepton. Ĉia bona animo!
Ingrediencoj:- Batato (batato) 800 g
- Pangasius filetas 5 komputilojn.
- Lakto de kokoso 500 ml
- Kokoso skuanta 30 g
- Curry 1 g
- Sala 0.5 tavolo.
- Paŝo 1 Preparu la ingrediencojn: pangasius fileto, batatoj, kokosa lakto de Tajlando, kokosaj blatoj, kurio, salo.
- Paŝo 2 Terpomoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj maldikaj, la dikeco de la ringoj estas ĉirkaŭ 1-2 mm.
- Paŝo 3 Sur varma rezista plado, ni distribuos la terpomojn kaj supre de la fileo de pangasio. Solim.
- Paŝo 4 Miksi kokosan lakton kun kurio.
- Paŝo 5 Plenigu la supron per kokoso-saŭco.
- Paŝo 6 Disĵetu copike sur la tuta surfaco de la kokosaj ŝercoj.
- Paŝo 7 Bake en la fundo de la precalentigita forno ĉe 200 ° C dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Tuj servis sur la tablo. Bonan apetiton!