- Kefiro (akra kremo) - 50 Gramoj
- Fromaĝo Adighe - 200 Gramoj
- Oleo de legomo - Por gustumi (por friti)
- Ovoj - 2 pecoj
- Salo - 1/6 kuleroj
- Faruno de tritiko - 0.5 Pokaloj
- Verda cepo, aro - 1 Peco
- Spinaco, aro - 1 peco
1. Enjuŝu la spinacon kaj printempa cepo, tiam fajne tranĉi. En varma kukaĵo en vegetala oleo, malrapide fritita, super meza varmo, ĉirkaŭ du minutoj, moviĝanta. Tiam lasu malvarmigi. 2. Sur granda gratero, ni frotas Adiĉa fromaĝo (Adaŭa fromaĝo povas esti anstataŭigita per fromaĝo, do ne necesas salo la pasto). 3. En bovlo, miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn (agrabla kremo povas esti aldonita anstataŭ kefir). 4. Ĉiuj devas esti miksitaj bone. La konsisto de la pasto similas al dika akra kremo. 5. En varma kukaĵo kun vegeta oleo, frititaj pankoj (ni prenas paston kaj metas ĝin sur kriplaĵon kun kulero). Fritu ĝis la aspekto de ora koloro. 6. Sur la plato kuŝas la finitaj pancakes. Vi povas aspergi per soja saŭco kaj aspergi per papriko.
Servoj: 8