- aro da sagoj - 1 peco
- kloraj ajloj - 4 pecoj
- kradrita parmesana fromaĝo - 1 taso
- salo - 1 1/2 kuleroj
- freŝa grunda pipro - 1/2 kuleroj
- Oleo de oleo - 1/2 taso
- Italaj porkaj kolbasoj - 8 pecoj
Preparu la pesto-saŭcon. Por fari tion, metu la ajlo kaj ajlo en bovlo de la manĝaĵa procesoro kaj mueli ĝin. Aldoni fromaĝon, salo, pipro kaj oleo, batu ĝis glata. Varmigu la kradon super meza varmego. Punu la kolbasojn kun forko por dreni troan grason. Fry ĝis finita, proksimume 4 minutojn sur ĉiu flanko. Servu frititajn kolbasojn kun pesto-saŭco. Pesto-saŭco povas esti uzata por aliaj teleroj de rostita viando aŭ fiŝo. La saŭco stokas en la fridujo dum ĝis unu semajno.
Servoj: 4