- faruno - 1 taso
- faruno - 2 eroj. kuleroj
- bakanta pulvoro - 2 kuleroj
- Sodakvo - 0.25 kuleroj
- cinamo - 0.25 kuleroj
- salo - 1 pinglo
- pomo - 3 pecoj
- ovo - 2 pecoj (temperatura ĉambro)
- sukero - 0,5 tasoj
- sukero - 2 kuleroj
- jogurto - 0,5 tasoj
- oleo de rikolto - 6-a. kuleroj (aŭ aliaj legomoj)
- ron blanka - 1-a. kulero
- Ekstrakto de vanilo - 2 kuleroj
- Kokosaj blatoj - 1 taso
- pomala kaliko - 0,5 Pokaloj (por glaciaĵo, se dezirite)
1. Precalenti la fornon kun stando en la centro al 175 gradoj. Lubrigu la kukan panon kun diametro de 22 cm kaj metu ĝin sur bakita litkovrilo kun perpenda papero aŭ silikala matĉo. Senŝeligi la pomojn el la ŝelo kaj la kerno. Du pomoj estos fajne pikitaj, kovritaj per plasto kaj deturnitaj. Tranĉi la trian pomon en tranĉaĵoj 6 mm dika, kovri per filmo kaj apartigi. Miksi la farunon, baki polvon, sodon, cinamo kaj salo en granda bovlo. En alia granda bovlo, batu la ovojn kaj 1/2 tason da sukero dum 1 minuto. Aldonu jogurto, butero, rono, vanila ekstrakto kaj buklo dum proksimume 1 minuto ĝis homogena. Aldonu fajne pikitajn pomojn kaj kokospekojn, miksi kun kaŭĉuko. 2. Metu la paston en la muldilon. Metu la tranĉitajn pomojn en belan ŝablonon supre de la kuko. Aspergi pomojn kun la ceteraj 2 kuleroj de sukero. Baku kukon 45-50 minutojn ĝis ora bruna, ĝis enmetita en la centron de la kuko maldika tranĉilo ne eliros pura. 3. Metu la kukan panon sur la vendotablo kaj malvarmu dum 20 minutoj. Dume, faru la pikilon (se ĝi deziras). Miksi la pulvoron por la pomalo kun akvo. Kiam la kukaĵo estas malvarmigita, forigu ĝin el la muldilo kaj pikas la supron de la kuko kun la preta jalizo por doni al ĝi brilon. Tranĉi la kukon en tranĉaĵoj kaj servu varme aŭ hejme.
Servoj: 8