- kuirita karno - 500 gramoj
- Masatoj - 500 Gramoj
- ovoj - 2 pecoj
- aro da petroselo - 1 Peco
- butero - 2 eroj. kuleroj
- kaptiloj - 1 peco
- Malplenigebla fromaĝo - Por gustumi
- salo, pipro - - Por gusto
Precalenti la fornon al 180 ° C. Peel kaj tranĉi la kaptilojn. Lavu kaj tranĉi faskon da petroselo. Krabu la fromaĝon. Tranĉi 500 g da kuirita karno (ĉi tie estas kokido) en malgrandajn pecojn. Frio cepo en oleo. Aldonu viandon, salo kaj pipro, kaj fritu ĉirkaŭ 5 minutojn, tre bone. Eltiru la tondilon el la fajro, aldonu 2 ovojn. Kaj movu vigle. Aldonu la petroselon. Miksu denove. Lubri kun oleo. En la fundo metu tavolon de masatoj (ĉirkaŭ 1 cm). Aldonu la tutan viandon en malsama tavolo. Kovru per dua tavolo de masatoj. Kaj, fine, aldonu maldikan mantelon de kradrita fromaĝo. Enmetu la fornon dum 20/30 minutoj, ĝis la supro estas bele bruna.
Servoj: 6