- Nudeloj (Noodles) - 200 Gramoj
- Ŝafinoj - 80 Gramoj
- Verda cepo - Por gustumi
- Ajlo - 3 Dentoj
- Soy saŭco - 4 eroj. kuleroj
Pro tio ke la plado ne estas rusa, mi montras ĉiujn necesajn ingrediencojn por klareco. Oraj kudeloj estas ĵetitaj en bolantan akvon, bolas dum 2 minutoj. Ni kunfandas akvon, ni ĵetas ĝin reen en kultivisto. Noodles ne devas bati kune, sed kontraŭe, esti tre frideblaj. En vokado sur forta fajro, varmigu iom da oleo. Ni enmetas la oleo, fajne pikitan ajlon, fritiĝas dum 1 minuto, moviĝanta. Aldonu la nudojn al la wok. Tuj elverŝu en sojfabo, miksi kaj kuiri rapide rapide dum 2 minutoj. Poste aldonu la fabojn. Kaj verdaj cepoj. Stir, friti dum ĉirkaŭ 2 minutoj - kaj forigi el varmego. Ne saltu ĝin - la soja saŭco estas sufiĉe saleta. Antaŭ servado, se dezirite, aspergu per sesaj semoj - ĝi estos pli bela. Bonan apetiton! :)
Servoj: 3-4