- Mezaj bulboj - 1/2 Pecoj
- ajlo - 1 dento
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- Grandaj folioj de brasiko - 6 pecoj
- ruĝaj paprikoj - 1/4 teaspoons
- Salo kaj pipro - Por gusto
- saŭco marinara - 4 arto kuleroj
- Fromaĝo Feta - 1/3 taso
- ovoj - 2 pecoj
1. Precalenti la fornon al 190 gradoj. Tranĉi la cepo, tranĉi la ajlon. Brasiko kuŝu lavu, trimpi la tigoj kaj tranĉi la foliojn. Crumble la Feta fromaĝo. 2. En kaserolo, varmigu la olivan oleon super meza varmego. Fritu la cepo kaj la ajlo dum 3-5 minutoj ĝis ili fariĝos molaj. 3. Aldonu brasikajn feĉojn kaj ruĝajn piprojn, fritu por aliaj 2-3 minutoj ĝis la brasiko ne subiĝas. Sezono kun salo kaj pipro al gusto. 4. Aspergi la bakantan teleron kun butero kaj verŝu duonon de la saŭco Marinara en la fundon. Tuj poste aldonu la duonon de la brasiko, tiam la duonon de la frakasita fromaĝo, tiam la resta marinara saŭco kaj la cetera brasiko. 5. Batu la ovojn kaj aspergu supre la restan Feta fromaĝon. 6. Baku la ovojn dum 12-15 minutoj ĝis la ovoj pretas. Servu la teleron kun varma pano.
Servoj: 1