- Akvomelono - 1/4 Pecoj
- Plenmano da freŝaj cilantro folioj - 2 pecoj
- plenmanoj da arugula - 2 pecoj
- Plenmano da freŝaj mintaj folioj - 2 pecoj
- malgranda pakaĵo de raketoj - 1 peco
- Plenmano da nuksoj aŭ sunfloro-semoj - 1 Peco
- Fromaĝo feta - 120 gramoj
- peco de freŝa zingibro - 1 peco (vestado)
- Chili-pipro - 3 pecoj (1 ruĝa, 1 flava kaj 1 verdo) vestanta)
- soy saŭco - 1 st. kulero (vestado)
- Oleo de olivo - 6 eroj. kuleroj (vestado)
- oleo de sésamo - 1 cucharadita (vesti)
- kalko, suko - 3-4 pecoj (vestado)
- Maro salo kaj freŝa tero nigra pipro - Por gustumi (vesti)
1. Tranĉi la ŝelon de la akvomelono kaj tranĉi la karnon en malgrandajn kubojn, forigante la semojn. Finfine tranĉu la radiŝon. Trimu la tavojn el koriandro kaj tranĉu la foliojn. 2. Metu la koriandron en bovlo kun ruko, mento, akvomelono kaj ruĝetaĵo. Senŝeligu zingibron kaj kradon. Prenu la ĉilojn el la semoj kaj fajne tranĉu. 3. Metu la zingibron, la chili, la saŭcon de sojfabo, la oleo de olivo kaj la oleo de sésamo en malgranda bovlo. Aldonu sufiĉan kalkonon. La nombro da limoj, kiujn vi uzas dependos de kiom sukaj ili estas. Sezonas la vestado al gusto. 4. Metu la nuksojn aŭ semojn en la forno per bakado aŭ fritita. Varmego, tiam mueli per mortero kaj pesti aŭ en metala bovlo, uzante la finon de la ruliĝanta pinglo. Verŝu la salaton vesti kaj milde miksi. Konservu la reprovizon en la fridujo. Ordonu la saladon sur platoj, aspergu supre kun varmaj nuksoj aŭ semoj kaj forpuŝi Feta fromaĝon. Tuj submetu.
Servoj: 4