- Kukumoj - 300 Gramoj
- terpomoj - 100 gramoj
- Ovo - 2 pecoj
- dolĉa kremo - 2 eroj. kuleroj
- sukero - 1 cucharadita
- Suko de citrono - 1 Cucharadita
- pomoj - 50 gramoj (sekigitaj)
- piroj - 50 gramoj (sekigitaj)
- Verduloj - - Por gustumi
Kuĉitaj terpomoj, krom kukumoj, tranĉitaj en malgrandajn kubojn. La verduloj estas tre tranĉitaj. Ovoj blankaĵoj devas esti fikse pikitaj, kaj yemas estas verŝitaj per kribrilo, post kiam ĝi estas miksita kun dolĉa kremo. Ĉio estas miksita, plena de infuzaĵo de fruktoj. Aldoni citronan sukon, kaj ankaŭ sukeron. Por fari fruktan infuzaĵon, vi devas verŝi 2 taĉojn da bolanta akvo "sekigi" kaj alporti ĝin al kuzo, tiam insisti sub la kovrilo 3-4 horoj. la preta infuzaĵo estas decantita, sukero estas metita, tiam la buljono denove bolas kaj malvarmigas. Servu okroshka per dolo kaj petroselo.
Servoj: 4