- 12 g Gelatino,
- 8 ruĝaj oranĝoj,
- 4 yemas,
- 100 gr. granulita sukero,
- 500 ml. graso kremo,
Krome:
- 3 biskvitoj (diametro 26 cm, dikeco ĉirkaŭ 1 cm. Ĉiu),
- 600 g da oranĝa konfido
Metodo de preparado:
Krabu 1 oranĝkoloraĵon sur la grateron. Squeeze suko de 5 oranĝoj, kune kun ĝi. Miksi 250 ml. suko kun yemas, sukero kaj zest. Bati en varma akvo. Ni enkondukas kaj solvas gelatinon. Lasu malvarmeta, moviĝanta en malvarma akva banujo. Ni enkondukas kremo en gelitan kremo.
Ni disvastiĝas sur la kuko 150 gr. Konfido. Ni metas ringon ĉirkaŭ ĝi por la kuko. Ni kuŝas duonon de la kremo. Ni disvastigas la duan kukaĵon 150 gr. Konfesu kaj metu ĝin sur la unua. Sur ĝi ni kuŝas la duan restantan kremon kaj kovrilon per la tria kuko. Ni refrigeras dum 3 horoj.
Lubri la surfacon de la kuko 150 gr. Konfido. Ni purigas oranĝojn, tranĉu ilin en tranĉaĵoj kaj kuŝu ilin sur la toron. Glazu kun miksaĵo de konfido kaj suko. Ni ornamas la folion kun melissa folioj.