- Tritiko - 750 Gramoj
- Sekalo de faruno - 250 gramoj
- Yema de ovoj - 3 pecoj
- Mielo 750 gramoj
- Sukero - 250 Gramoj
- Oleo (margarino, fulmo) - 75 gramoj
- Spicoj, sakoj - 1 Peco
- Potash - 4 Gramoj
- Amonio-karbonato (solvebla en malvarma akvo 3 litroj) - 4 gramoj
- Kakao - 2 Arto. kuleroj
- Sol - 1 Pinglo
- Oranĝa kelo - 5 Gramoj
- Citrono - 3 gramoj
- Cinamo - 3 Gram
- Badyan - 2 Gramoj
- Karno - 2 Gram
- Cardamono - 1 gramo
- Nukso - 2 gramoj
- Gingibro - 2 Gramoj
1. En la ŝipo ni varmigas miel kun graso kaj sukero, ĝis la sukero-kristaloj tute solvas. Ni malvarmiĝu, ĝi devas apenaŭ varmiĝi. Ni miksaĵojn kun kakao kaj spicoj, bakanta pulvoro (amonio karbonato kaj potasko), yemas kaj genu mola mola plado. La pasto restos dum kelkaj monatoj, en plasta ujo kun fermita klapo. 2. Apartigu pecon da pasto el la tuta peco kaj ruligu ĝin en tavolon de proksimuma dikeco de kvin ĝis ok milimetroj. Kun metala muldilo ni tranĉas figurojn. 3. Ni kovras la bakitan litkovrilon per bakanta papero, metu la gingerbread-figurilojn sur baksejon, lasas distancon de tri ĝis kvar centimetroj inter la figuroj. Ni sendas la panon al la varmigita forno (temperaturo 180 gradoj). 4. Ni provizas pretajn gingerbread-kuketojn dum momento (apud pomoj), do ili fariĝas pli molaj.
Servoj: 10