- Bovaĵo - 300 Gramoj
- Pasta - 250 Gramoj
- Cepoj - 1 Peco
- Dolĉa pipro - 1 peco
- Karno de karno - 1 Pokalo
- Pipro, salo - Por gusto
- Oleo de legomo - Gusto
1. Boil la akvon, aldoni salon, aldonu iom da olivoleo. Verŝi la paston kaj kuiri ĝis duono kuirita. Ĵetu la paston en colander, en malvarma akvo, enjuŝu ĝin. 2. Pura kaj tranĉu la cepo. Ni enjuĝas la pipron, grasas kun butero kaj bakas en la forno sub la krado (temperaturo 250 gradoj), ĉirkaŭ 40 minutojn, foje turniĝas. Kun malvarmaj paprikoj, senŝeligi, tranĉi, forigi la semojn. Tranĉi la paprikojn en striojn. Ni tranĉis bovaj tranĉaĵoj. 3. En pato, varmigu kelkajn kulerojn da oleo kaj friti cebolojn sur ĝi ĝis ĝi fariĝos travidebla. 4. Pecoj de bovaĵo aldoniĝas al la cepoj, kaj ĉiuj kune malrapide fritas. Pecoj de bakitaj paprikoj estas aldonitaj al la viando, sezono kun pipro kaj salo. Ni verŝas supo Ni boli, ni reduktas fajron kaj ĝis la bovaĵo estas preta, ni metas ĝin sub la kovrilon. Poste aldonu la paston kaj miksi ĉion bone. 5. Ni translokiĝas al platoj, kaj ni povas servi al la tablo.
Servoj: 4