Tempo de preparado: 45 minutoj.
Servoj : 4
1 servado: 151.2 kcal. proteinoj - 4.7 g, grasoj - 0.5 g, karbonhidratoj - 31.9 gramoj
Por plibonigi la guston, samtempe ol kukumoj en la piklo, vi povas aldoni glason da kukumaj pikloj tra la kuklo.
Produktoj:
- 4 malgrandaj kukaj kukumoj
- 4 Malgrandaj terpomoj
- 1 karoto
- 50 g de radika apio
- 1 ŝtono de leek
- 0.5 tasoj da rizo
- 2 golfetoj
- Verdoj de verdo kaj petroselo
- salo, pipro al gusto
- Boil 1,5 litroj da akvo, aldonu salon al gusto. Terpomoj, karotoj kaj celeriaj radikoj devas esti purigitaj, tranĉitaj en kubojn de meza grandeco kaj enmetas panon kun bolanta akvo. Kuiri 7 min.
- Rinse zorge zorgeme. Tranĉi la verdan parton en malgrandajn kvadratojn, blankan parton kun maldikaj ringoj. Aldoni al la supo kaj kuiri dum 3 minutoj.
- Kukumoj por senŝeligi, tranĉi kaj eniri en la pikilon. Alvoku la supo, redukti la varmegon kaj kuiri dum 10 minutoj. Forigi el varmo, aldonu pikitajn verdulojn, sezonon kun salo kaj pipro al gusto. Kovru kaj lasu rezisti dum 7 minutoj.