- Faruno - 1 Pokalo
- Sukero - 12 glasoj
- Gemo - 3-a. kuleroj (aŭ dika karno)
- Bakanta Pulvoro - 1 Cucharadita
- Salo - 1/4 Teaspoon
- Cinamo - 1/4 Kukaĵoj
- Malvarma akvo kuirita - 1/4 Pokaloj
- Oleo de legomo - 3 kuleroj
- Nuksoj, sekigitaj fruktoj - - Por gusto
Nia familio ne aliĝas al la posteno (ne de la principo, sed simple iel tiel estis, ke ni ne rapide). Tamen, unu tagon mi hazarde malkovris ie recepton por maldikaj muffinoj, provis kuiri - kaj ne perdis. Lentenaj mufiloj rezultis mirindaj, laŭ mia opinio, ke ili estas eĉ pli gustaj kaj pli originalaj ol kutime. Mi diras al vi, kiel prepari maldikan mufinon ĉe hejmo laŭvorte du kalkuloj: 1. Kukrita faruno miksita kun aliaj sekaj ingrediencoj - cinamo, sukero kaj salo. 2. Aldonu la maketon al la seka miksaĵo. Jam povas esti uzata de iu ajn, kaj anstataŭ ĝi ĝi estas permesebla uzi dikan jamon (ekzemple, plumon). 3. Aldonu akvon kaj oleon al la miksaĵo, miksi plene. 4. Aldonu la bakanta pulvoro kaj, se ĝi deziras, nuksojn aŭ sekigitajn fruktojn. Denove ni miksas. 5. La rezulta pasto estas metita sur la kukajn muldilojn, ni metas ilin sur baksejon. Ni metas la bakantan pleton en la forno, hejtas 180 gradojn, kaj bakos ĝis preta - 25-30 minutojn, laŭ la grandeco de la cupcakes. Finitaj maldikaj muffins malvarmetas sur la krado kaj servas. Plej bone manĝi ilin freŝa, sed ili ankaŭ bone konserviĝas. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 5