- Faruno de tritiko - 150 Gramoj
- Faruno de maizo - 35 Gramoj
- De butero - 45 Gramoj
- akvo - 130 gramoj (boligitaj)
- ovoj - 4 pecoj
- De kokosaj kavoj - 270 Gramoj
- De pulvora sukero - 375 Gramoj
- Kakao - 30 Gramoj
- lakto - 90 mililitroj
1. Precalenti la fornon al 180 gradoj. Lubri la bakantan teleron kun graso kaj iom kun ĝi per papero de pergamino. 2. Disŝiru la tritikon kaj grenan farunon kaj miksi. Fiksu ĝin flanken. Miksu 25g de butero kaj 80 ml de varma akvo kaj permesu la oleon fandi. 3. Metu la ovojn en granda bovlo kaj vipo kun miksaĵo. Prenu je la plej alta rapido dum ĉirkaŭ 4 minutoj. 4. Iom post iom aldonu sukeron kaj biskviton ĝis la miksaĵo dikiĝas kaj ĝia volumo duobla (ĉirkaŭ 8 minutoj). Iom post iom aldonu la trinkitan farunon kaj milde miksi. Poste aldonu miksaĵon de butero kaj akvo. 5. Verŝu la paston en la kukaĵon. Baku proksimume 20 -25 minutojn. Ne malfermu la fornon, alie la pasto falos. Forigu la kukon kaj lasu ĝin dum 4 minutoj. Forigu la kukon el la muldilo kaj metu ĝin sur pura kuireja tuko. Permesu ĝin malvarmigi iomete. Uzante kuireran tranĉilon tranĉu la kukon en 9 egalajn partojn. 6. Preparu la pikilon. Tondu lardon en varma akvo. Aldoni kokan pulvoro kaj movu bone. Prizorgu, ke neniuj lumoj restu. Aldonu la pulvoritan sukeron kaj movu uzanta biskviton. 7. Prenu pecon da kuko, trempu ĝin ĉieflanke en la glaciaĵo, tiam en kokosaj ŝercoj. Servu leamington por teo.
Servoj: 9