Kukaĵo kun poma kremo Ĉi tiu kuko povas esti kuirita en ajna momento de la jaro, ĉar ĉiuj ingrediencoj ĉiam estas haveblaj. La teknologio de ĝia preparado estas simpla kaj ne postulas kulinarajn kapablojn. La pasto preskaŭ povas kuiri unu fojon. Ĝi leviĝas bone kaj rostiĝas, formante ruĝan tukon. Pro ĉi tio, la kukoj bone saturitaj per kremo. La kremo de Apple estas ideala por impregnado de kukoj, kaj ankaŭ povas esti uzata por fari aliajn kukejajn produktojn.
Ingrediencoj:- Butero 150 g
- Sukero 2 tbsp.
- Trotoj manna 1 tbsp.
- Tritiko faruno 1 tbsp.
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Apple 5 komputiloj.
- Salo 1 pinglo
- Neforto 4 g
- Sour kremo 250 g
- Paŝo 1 Por prepari la paston, vi devas preni semolinon, altrangan farunon, agrablan kreon, sukeron, ovon, salo kaj sodaĵo. Por prepari la kremo, vi devas preni acidajn pomojn (pli bonajn varojn "Antonovka"), sukeron kaj humilitan buteron.
- Paŝo 2 Kremo preparado. Senŝeligi pomojn el la kalkulo kaj semoj kaj tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj.
- Paŝo 3 Metu la pomojn en kaserolo, verŝu 2 tbsp. l. Akvon kaj boli ilin sub la kovrilo al pura ŝtato.
- Paŝo 4 Kashitza surmetas kribrilon kaj forviŝos.
- Paŝo 5 En varmaj mashedatoj, aldonu sukeron (1 vitro).
- Paŝo 6 Stiru la miksaĵon plene ĝis la sukero tute solvas, kaj tiam malvarmeta.
- Paŝo 7 En la masatoj, metu la malvarmigita oleo.
- Paŝo 8 Muelu la kremo al unuformeco kaj refrigeras dum 2 horoj.
- Paŝo 9 Preparado de la pasto. Kombini semolinon, sukero (1 taso) kaj faruno - movu.
- Paŝo 10 En seka maso stiri en ovoj, verŝu en dolĉa kremo kaj aldoni salon.
- Paŝo 11 Miksi la paston plene. Al la fino de la miksaĵo, aldonu sodo.
- Paŝo 12 Kukaĵo (silikono) povas esti oleita kaj verŝita en ĝin ĝis duono de alteco.
- Paŝo 13 Metu la muldilon per precalentigita forno kaj baku je 200 ° C dum 40 minutoj. Preta por kontroli la korton kun ligna dento. Se ĝi restos sekaj post penetri la kukon - la kuko estas preta.
- Paŝo 14 La kuko devas iomete malvarmigi en la formo, kaj poste surmeti tukon kaj malvarmigi tute.
- Paŝo 15 Tranĉi la malvarman kukon horizontale en 3-4 tavolojn.
- Paŝo 16 Apliki tavolon de kremo ĝis la malsupra tavolo de la kuko.
- Paŝo 17 Kremo kovras la duan mantelon de la kuko.
- Paŝo 18 Ĉi tiu tavolo estas kovrita denove kun tavolo de kremo.
- Paŝo 19 Kremo fermas la supran tavolon de la kuko.
- Paŝo 20 Vi devas ornami la kukon por gusto. Vi povas ŝmiri ĝin per kremo kaj aspergi per kukitaj frititaj juglandaj kernoj. Super la nuksoj tra kribrilo malpeze aspergas per pulvora sukero.