- grandaj ovoj blanka - 4 pecoj
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- fileto de tilapio sen haŭto - 450 gramoj (tranĉita en strioj)
- Flava Maĉa Faruno - 1 Pokalo
- faruno - 1/2 taso
- Vegetala oleo - 1 vitro
Precalenti la fornon ĝis 120 gradoj. Linigu la bakujon kun aluminio-folio. En granda bovlo, batis ovojn, 2 kulerojn da salo kaj 1/4 tekspopo da pipro, aldonu la fiŝon kaj miksu. En alia granda bovlo, miksi la karnan farunon kaj farunon, sezoni per salo kaj pipro. Demeti la fiŝon en la ovo miksaĵo, permesante la troon dreni, kaj poste ruliĝi en la faruno miksaĵo. En granda pizoteo hejtas la oleo super meza varmego. Fry fiŝoj en pluraj partoj ĝis ora bruna, de 4 ĝis 6 minutoj, turniĝante unu fojon. Se la fiŝo rapide turniĝas bruna, reduktu la varmegon. Metu la finitan fiŝon sur baksejon kaj tenu en la forno por varmigi. Servu fiŝajn bastonojn kun ketchup.
Servoj: 4