Supo kun aguacate

Tranĉi en duon juglandoj. Tranĉi du aguacates en duono. Kulero por forigi la karnon Ingrediencoj:

• aguacate - 3 pecoj
• Buttermilk - 2 tasoj (graso-senpaga)
• Nuksoj - 1/3 Glaso
• Sprig de dill - 1/3 Pokalo
• ruĝaj cepoj - 1/3 Glaso (kudrita)
• vinagro de ruĝa vino - 1-a. kulero
• granda salo - 1 cucharadita

Instrukcioj

Tranĉi en duon juglandoj. Tranĉi du aguacates en duono. Kuŝu la karnon kaj metu ĝin en likvigilo. Aldonu buĉegon, juglandojn, verdon, pikitajn ruĝajn cepojn, vinan vinagron, salo, 1 pokalon da akvo kaj bati ĝis atingi unuforman konsiston. La maso similas al masatoj. Kovru la kuiritan supon kun kovrilo kaj malvarmu en la fridujo dum almenaŭ 1 horo. Tranĉi la ceterajn avokatojn en pecojn. Dividu la supo en kvar partojn, ornamu ĉiun servadon per kruĉita aguacate kaj malpuraĵo, se necese.

Servoj: 4