D-ro. Ornish, kiu estas la persona nutra konsultisto de la familio Bill Clinton, estas la aŭtoro de la nomata maldika dieto (Kvankam ĝi ne estas sen graso, ĉar ili estas pli aŭ malpli parto de plej multaj produktoj). La dieto de Dr. Ornish bazas en preskaŭ kompleta rifuzo manĝi grason. La plej taŭga dieto estas la dieto de Dinah Ornish, sugestante la uzadon de vegetara manĝaĵo, krom produktoj kun malalta grasa enhavo, kiuj devus esti ĉirkaŭ 10% en la dietoj. La dieto estas akompanata de taŭgeco, kiu signife pliigas sian efikecon. Ankaŭ estas bona antaŭzorgo de cardiovaskulaj malsanoj.
La esenco de la Ornish dieto
La dieto de Ornish estas strikte limigita al la konsumado de nutraĵoj kun grasoj grasigitaj kaj kolesterolo. Ĝi estas bazita sur herbaj produktoj, kiuj inkluzivas kompleksajn karbonhidratojn.
Tipa bildo de la Ornish-dieto estas 70% de karbonhidratoj, 20% de proteino kaj 10% graso. Ankaŭ vi devas rezigni malbonajn kutimojn kaj ludi sportojn.
Klasifiko de produktoj de Ornish
D-ro. Ornish kredas, ke en la lukto kontraŭ ekstraj funtoj helpos ne nur limigitan konsumadon de kalorioj, sed efektivigo de strikta kontrolo pri nutrado. Li kondiĉe dividis ĉiujn produktojn en tri specojn: manĝaĵojn konsumitajn en senlimaj kvantoj, produktoj uzataj en modereco, kaj nutraĵoj, kiuj tute ne rekomendas.
Al la unua kategorio estas la uzo:
* legomoj;
* cerealoj;
* legomoj kaj verduloj;
* frukto kaj beroj.
La dua kategorio estas uzata:
* Malfortaj grasaj produktoj de lakto;
* Makulas sen sukero;
* raketoj;
* ovoj blankaj.
Malpermesitaj produktoj
Sub la malpermeso falas produktojn, kie la proporcio de graso estas pli ol 2 gramoj por grupo. Ĉi tiuj inkluzivas:
* karno kaj fiŝo;
Oleo de ia speco, margarino, grasoj, majonezo;
* ĉiuj specoj de fromaĝo;
* laktaĵoj kun alta procento de grasa enhavo;
* semoj kaj nuksoj;
* yemas de ovo;
* Olivoj, olivoj kaj aguacatoj;
Alkoholo
La malpermeso estas postulita pri la konsumado de sukero kaj tiuj produktoj, kie ĝi enhavas grandajn kvantojn. En ekstremaj kazoj, vi simple povas limigi ilin.
Avantaĝoj de la Ornish dieto
Danke al la Ornish dieto, la nivelo de kolesterolo en la sango malpliiĝas. Tia dieto estas montrita al homoj, kiuj suferas malsanojn cardiovasculares. Post ĉio, por la koro, aŭ pli ĝuste por ĝiaj sangaj glasoj, produktoj kiuj havas blankan koloron, kiel faruno, salo, sukero, graso kaj macaronoj, estas tre malutilaj. La uzo de ĉi tiuj produktoj pliigas la enhavon de glukozo. Por redukti ĝin, la pankreato komencas produkti insulinon, kiu influas la korpon negativan, ĉar la kalorioj sub sia influo transformiĝas en grason, kiu pliigas la verŝajnecon de atherosclerosis.
Orninda dieto ne limigas al manĝado. Eblas ĉe la unua bezono.
Ĝi amas la senton de malsato manĝante fibrojn-riĉajn nutraĵojn.
La Ornama dieto ankaŭ estas bona antaŭzorgo de diversaj malsanoj.
Malavantaĝoj de la Ornish dieto
Pro malalta graso dieto, manko de esencaj grasaj acidoj povas okazi, kaj ankaŭ la absorción de graso-solveblaj vitaminoj povas esti malrapidigita.
Se vi strikte aliĝas al la Ornish dieto, vi povas senigi la korpon de monosaturado graso konata pro sia protekta potenco.
Se vi sekvas la dieton de D-ro Ornish, vi devas memori:
Manĝi ĝin estas necesa frakcia. Rapide evoluanta sento de malsato povas esti renkontita pliigante la nombro da manĝoj, sed ne pliiĝantaj kalorioj.
Regulaj taŭgeklasoj estas postulataj
Kuracistoj rekomendas preni manĝaĵojn, ekzemple, multivitaminon B12, fiŝan oleo aŭ linoran oleon.