- Malbela butero - 1/2 taso (1 bastono, plus formo oleo)
- semisulta ĉokolado - 240 Gramoj
- kakaa pulvoro - 1/4 taso
- bakanta pulvoro - 1/2 kuleretojn
- sukero - 1 1/4 Pokaloj
- salo - 1/2 kuleroj
- Grandaj ovoj - 3 pecoj
- faruno - 1 taso
- juglandoj - 1 taso
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Teksu kvadratan formon 20 cm de grandeco ĉe la fundo kaj laŭlonge de la randoj kun aluminio-folio, grasigi la folion kun oleo. Forlasu. Miksi la farunon, salo, kakaa pulvoro kaj bakanta pulvoro kune en bovlo. Flanklasi. Metu la pikitan ĉokoladon kaj buteron en meza bovlo, metita super kaldronon de bolanta akvo. Kuiri, moviĝante ofte, ĝis la ĉokolado kaj butero preskaŭ tute fandiĝas. 2. Forigi de varmo kaj miksi ĝis glata. Bati la ĉokoladan miksaĵon kun sukero ĝis glata. Poste aldonu ovon kaj vipon. 3. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksiĝu ĝis glata kun kaŭĉuko. Ne miksu tro longe. 4. Stiri la paston kun grandaj pikitaj nuksoj. 5. Metu la paston en la preta muldilo kaj ebligu la surfacon per spatulo. Bake ĝis enmetita en la centron de la dentoj estas ne elirita kun kelkaj malseka paneroj, de 45 ĝis 50 minutoj. Permesu malvarmigi tute en la formo. Prenu la randojn de la folio kaj forigi el la muldilo. Tranĉi en kvadratoj.
Servoj: 10