- Melongenoj - 200 Gramoj
- Citrono - 0.5 pecoj
- Pasto de Tomato - 30 Gramoj
- Akvo - 100 Gramoj
- Sukero - Por gustumi
- Salo - Por gustumi
- Oleo de Olivo - - Por gustumi (Por friti)
- Por ornamado - Por gusto (bulgara pipro, verdaj cepoj, lektukaj folioj)
Unue ni preparas ĉiujn ingrediencojn. La melongenoj estos tranĉitaj en kubojn aŭ kubojn, kiel vi ŝatas. Ni metu melongojn en la salta akvo dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kaj rapide fritu en oleo (kaj super granda fajro) dum ĉirkaŭ 2-3 minutoj. Tuj poste, preparu dolĉan kaj dolĉan saŭcon. Por plenumi ĉi tion, verŝu la tomaton bati en la pato kaj malvarmigi malrapide, movante la sukon de duono de citrono, salo, sukero kaj iom da akvo. Aldonu melongenoj kaj elmetu meze de varmego dum ĉirkaŭ 2-3 minutoj. Longe tranĉu la verdajn cepojn, paprikojn, ni elektu salaton. Kiel ĉi tio - kuŝu la littukojn, metu melongon sur ĝin kaj aspergu per verdaj cepoj kaj pipro.
Servoj: 3-4