- ovoj - 4 pecoj (biskvitoj)
- sukero - 1 Pokalo (biskvito)
- Faruno - 1 Pokalo (biskvito)
- Bakanta pulvoro - 0.5 Kukazuletoj (Spongaj kukoj)
- lakto - 1 Pokalo (kremo)
- sukero - 0,5 Glaso (kremo)
- Ovo - 1 Peco (Kremo)
- butero - 100 gramoj (kremo)
- amelo - 2-a. kuleroj (kremo)
- kakao - 2 arto kuleroj (glaciaĵo)
- amelo - 1 st. kulero
- sukero - 0,5 Glaso (glazeo)
- Lakto - 0,5 Glaso (glaciaĵo)
- butero - 70 gramoj (glazeado)
- Vanilino - Por gusto (glazeado)
1. Precalenti la fornon al 180 gradoj. Miksi ovo blankulojn kun malrapida rapida miksaĵo. Pliigi la rapidon kaj vipon en dikan ŝaŭmon. Iom post iom aldonu 0,5 tasojn da sukero kaj bato. Batu la ovalojn kun la cetera sukero. Aldoni trionon de la proteinoj al la yemas kaj milde miksi. Aldoni la ceterajn proteinojn. 2. Ŝovu la farunon kun la bakanta pulvoro en la ovon miksaĵon. Miksu milde. 3. Verŝu la rezultan paston en ŝmiritan formon kaj baku por 25-30 minutoj. Kiam la biskvito leviĝas, vi povas redukti la temperaturon tiel ke ĝi ne bruligas. 4. Forĵetu la biskviton dum almenaŭ 8 horoj, tranĉu duonon laŭ la 2 kukoj kaj trempu ĝin per siropo. 5. Preparu la kremo. Miksu lakton, amelon, sukeron kaj ovon kun miksaĵo. Verŝu la miksaĵon en kaserolon kaj varmegon, moviĝante senĉese. Kiam la miksaĵo dikiĝas, reduktas varmegon kaj kuiriston dum 5-7 minutoj, moviĝante senĉese. Forigi de varmo, aldonu buteron kaj bati kun miksaĵo. 6. Lubri unu kukon kun kremo kaj metu duan kukaĵon supre. 7. Preparu la glaciaĵon. Miksi en kaserolo de kakao, amelo, sukero kaj lakto. Alvoku ulbon, moviĝante senĉese. Malvarmu la miksaĵon, aldonu butero kaj vanilinon, movu. Kovru la kukon kun kuirita pikilo kaj meson da fandita ĉokolado se ĝi deziras.
Servoj: 8-9