Kuko "Ĉeĥa" aŭ "Zhivoglot" La recepto por ĉi tiu kuko estis dividita kun mi de bona amiko, kiu fakte nomis ĝin "ĉeĥa". Fakte, ĉi tiu kuko nomis "Hnogloboth" kaj estis trovita en la ĉeĥa kolekto de receptoj por dolĉa bakado, sed, pro sia malbela nomo, estis renomita. Fakte la originala nomo de la kuko priskribis la pladon kiel eble plej bone. Kaj efektive la kuko pro la fakto, ke ĝi havas plurajn grasajn kukojn, kiuj estas riĉe ŝmiritaj kun kremo de butero kaj kondensita lakto, tre bone ingestas! Ĝenerale, la kuko estas delikata, modere dolĉa kaj, krom la ingrediencoj menciitaj, enhavas nuksojn, mielojn kaj prunojn.
Ingrediencoj:- Tritiko Faruno 1.5 tbsp.
- Sukero 1 tbsp.
- Butero 200 g
- Mielo 100 g
- Nuksoj nuksoj 1 tbsp.
- Akra kremo 100 g
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Sodakvo 0,5 tavolo.
- Tabelo vinagro 1 korpon.
- Boiled Condensed Milk 400g
- Butero 300 g
- Prunoj 300 g
- Paŝo 1 Ĉefaj ingrediencoj: faruno, butero, dolĉa kremo, mielo, ovoj, sukero, sodaĵo, vinagro, ĉuizo kaj nuksoj.
- Paŝo 2 La pasto konsistos el du partoj! Kuiri parton 1. Miksi ovon kaj sukeron, kaj batis ilin ĝisfunde.
- Paŝo 3 Metu 200 gramojn da butero en kaserolo kaj fandu ĝin.
- Paŝo 4 Iomete malvarmigas la buteron kaj verŝu maldikan tabulon en batitajn ovojn kun sukero, kaj movu.
- Paŝo 5 En miksaĵo de ovoj, sukero kaj oleo, aldonu farunon kaj miksi plene. La unua parto de la provo estas preta, nun ni prenu la duan parton.
- Paŝo 6 Parto 2. Frapu la mielon.
- Paŝo 7 En aparta bovlo, miksi iomete malvarmeta mielo kaj dolĉa kremo.
- Paŝo 8 En dolĉa kremo kun mielo aldonas la sodon, post estingi ĝin per vinagro, kaj movi.
- Paŝo 9 Mueli 1 taso da nuksoj.
- Paŝo 10 Povu la nuksojn en miksaĵon de agrabla kremo, mielo kaj bakita sodo, kaj miksi.
- Paŝo 11 Prenu la telerojn iom pli kaj miksu en ĝi ambaŭ partojn por la pasto.
- Paŝo 12 Pour 1/3 el la tuta pasto sur pre-oleo margarino aŭ sunfloro-oleo kaj faruno-aspergita kuko formo. Tiam ni bakos la kukon en la forno dum 20-25 minutoj je temperaturo de 180 ° C. Entute devas esti 3 kukoj.
- Paŝo 13 Preparu la kremo. Ĝi miksas tre lakto condensada kaj 300 gramoj de butero. Ĝi devus esti homogena maso, do pli bone uzi miksaĵo aŭ likvigilo.
- Paŝo 14 Muelu la prunojn.
- Paŝo 15 Finita la kukon kun kremo.
- Paŝo 16 Metu la pecojn da prunoj sur la kremo. Poste kovri la supron kun dua ŝelo, kiu lubrikas kun kremo kaj supro kun prunoj, simila al la unua kukaĵo.
- Paŝo 17 Post la tria kukaĵo kuŝita sur la lubrika dua korko, ĝi estas kovrita per la kukaj surfacoj kune kun la flankoj.
- Paŝo 18 Sur la kuko povas ornami per pikitaj nuksoj kun prunoj. Ni metas la kukon en varma loko dum 6 horoj tiel ke ĝi trempas. La kuko estas preta!