Salato de betoj kun sekaj prunoj Ĉiuj genioj estas simplaj. Ĉi tiu flugila esprimo estas tre aplikebla en kuirado, ĉar kelkfoje por la preparado de tre bongusta kaj plej grave utila, teleroj ne bezonas specialan scion kaj kapablecon, nek multe da tempo nek troa penado. Antaŭ ĉio, ĉi tio rilatas al salatoj, precipe legomoj. Ekzemple, beto salato. Nu, kiaj specialaj kapabloj bezonas por boli aŭ baki ĉi tiun brila kaj dolĉan radikon, kradu ĝin, miksi ĝin per iuj ingrediencoj kaj vesti ĝin per majonezo? Neniu. Kompreneble, vi povas pasigi tempon por skulpti "rozojn" por ornamado, kiu certe estas ne ĉiuj donitaj, sed se ĝi estas ĉi tiu tempo, vi havas, pli bone estas, ke ĝi elspezu ĝin pri kurado de hejmaj majonezoj. Salato fariĝos pli varma kaj nutra kaj pli sekura por konsumo. Almenaŭ vi ne devas miksi amikan amikecon, kreskitan sur via propra loko de betroboto nekonata kun kio byaka, kamuflita por gustoj, emulsiuloj, stabiligiloj kaj tinkturoj. Se vi esence ne manĝas majonezon, pro timo al salmonella, tiam ĝi povas esti farita per la uzo de boligitaj yemoj. Tia salato de beetoj kun hejma majonezo vi certe ĝuos kaj fariĝos unu el la plej amataj.
Ingrediencoj:- Beets 2 komputiloj.
- Prunoj 50g
- Mayonezo 50 g
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Beetroot devas esti sukero (malgranda kaj malluma-burgundia koloro), pruna sekigita kaj pli bona por uzi hejme majonecon.
- Paŝo 2 La beetrooto estas bone lavita per peniko, malplenigita en malvarman akvon, alportitan al boligita kaj kuirita dum 40-50 minutoj (preta por kontroli kun ligna dento-pikilo - ĝi devas facile iri al legomoj).
- Paŝo 3 Kuiri la beton por malvarmeti kaj kraĉi sur kruda krutero.
- Paŝo 4 Prunoj estas bone lavitaj kaj tranĉitaj en striojn.
- Paŝo 5 Kombini prunojn, beetojn kaj 1-2 kulerojn de majonezo.
- Paŝo 6 Miksu bone la salaton, aldonu salo al gusto.