Kukaĵo de porko kun saŭco de oranĝo-mustardo

Unue ni preparos ĉiujn necesajn ingrediencojn. Ni faras marinadon. En bovlo verŝu pomojn Ingrediencoj:

• Steak el la porko-kolo - 250-300 gramoj (ĉi tiu estas unu servado)
• Ora suko - 150 mililitroj (plej bone ĵus elpremita)
• Mielo - 1-a. kulero
• Granulada mustardo - 1 Arto. kulero
• Zedra - 1 Peco (1 oranĝo)
• Salo, pipro, olivoleo - - Por gusto

Instrukcioj

Unue ni preparos ĉiujn necesajn ingrediencojn. Ni faras marinadon. En bovlo verŝas oranĝan sukon, aldonu sinardon kaj zeston de 1 oranĝo. Lasu la viandon en la marinado dum 30 minutoj. Por iu, ĝi ne forgesas de salata dum Marinovki! Post la marinado, elprenu la viandon kaj patu seka per papero tuko. Desirable sur seka. En la kaserolo, varmigu la olivan oleon (plej bone 1 kuleron) kaj metu stangojn en ĝi. Post fritado de la viando de du flankoj al krusta ŝelo (al alta varmego) dum ĉirkaŭ 7 minutoj, ni malpliigas la varmegon kaj verŝas en la marinadon. Alvoku kaj kuŝi ĝis dikigi la saŭcon dum ĉirkaŭ 5-7 minutoj, sen kovri la kovrilon.

Servoj: 2