- ovoj - 2 pecoj
- sukero - 2 1/2 tasoj
- vodko - 3 eroj. kuleroj
- dolĉa kremo - 2 tasoj (plus 2 kuleroj en kremo)
- Sodakvo - 1 Cucharadita
- 3% vinagro - 1 cucharadita
- amelo - 3-a. kuleroj
- Faruno - 2 tasoj (plus 2 Kuleroj en kremo)
- kakao - 2 arto kuleroj (pli 2 kuleroj por kremo)
- framboj - 1 vitro
- persiko - 3 pecoj
- lakto - 125 mililitroj (kremo)
- butero - 2 eroj. kuleroj (kremo)
- cognac - 1-a. kulero (kremo)
Kuko "Tenderness" estos estimita de la gastoj pro ĝia nevola gusto. Preparado: En bovlo, mueli la ovojn kun 1 1/2 tasoj da sukero. Aldoni vodkonon, dolĉan kremon kaj sodon, svingita per vinagro. Miksi la farunon kun la amelo kaj aldoni al la ovo maso. Miksi homogenecon. Dividu la paston en 2 partojn. Aldoni kakaon al unu parto de la provo. Baku 2 biskvitojn en la forno kaj malvarmigu ilin. Por krei kremon, miksi la lakton kun la cetera sukero kaj faruno en kaserolo. Metu la fajron kaj kuiri ĝis la miksaĵo dikiĝas. Aldonu sova kremo, butero, kakao kaj batis en ŝaŭmo. Aldoni cognac kaj moviĝon. Metu la kukon sur pladon, grasu kun kremo kaj metu duan kukaĵon supre. Lubri la flankojn kaj supron de la kuko kun kremo. Ornamu kun framboj kaj tranĉaĵoj de persikoj. Servu la kukaĵon frostita.
Servoj: 8