Niaj simplaj receptoj kaj instrukcioj taŭgas por baki la restoracian kukon "Ruĝa veluro" hejme. Ni kolektis la plej originalajn variantojn de bakado de ĉi tiu deserto. Niaj paŝaj receptoj kun fotoj kaj filmetoj helpos repliki la ĉefverkojn de Andy Shefa kaj Julia Vysotskaya.
Klasika kuko "Ruĝa veluro" - preta paŝo post paŝo kun foto
Ingrediencoj por la kuko "Ruĝa veluro"
- gt; oleo - 1,5 eroj;
- kremo 10% - 1 ero;
- ovoj - 3 pecoj;
- vinagro - 1 kulero;
- Vanilo, Salo, #Foda? o - 1 Cuna;
- sukero - 2 eroj;
- faruno - 2,5 eroj;
- kakao - 1 kulero;
- alta. fromaĝo - 600-700 g;
- alta. oleo - 110 g;
- oloko - 2 kuleroj;
- Pulvora sukero - 300 g;
- tinkturu, frago - laŭcepteble.
Foteto-recepto por "Ruĝa veluro"
- Kroĉu la drenon aparte. fromaĝo kaj butero, sukero pulvoro, lakto. De la ceteraj ingrediencoj, preparu la paston.
- Baku el la preta pasto 3 kukoj. Ĉar formoj kun diametro de 8 cm sufiĉas por nur 20-25 minutoj (temperaturo - 180 gradoj). Bati la kremo el la prokrastitaj ingrediencoj.
- Sekvu kunvenigi la kukon.
- Estas bone tranĉi la kukojn kun kremo.
- La cetera kremo kovras la kolektitan kukon.
- Ornamu la kukon.
Originara kuko "Ruĝa veluro" - recepto kun foto de Andy Shefa
Ingrediencoj por la origina ruĝa veluro-kuko de Andy Shefa
- sukero - 395 g;
- Faruno - 360 g;
- alta. oleo 82.5% - 225 g;
- lakto 3.5% - 250 g;
- ovoj -2 pcs.
- bakanta pulvoro - 10 g;
- kakao - 15 g;
- ruĝa ĝelo koloro.
Foto-recepto por kuiri la originan kukon de Andy Shef "Ruĝa veluro"
- Preparu ingrediencojn por laboro.
- Miksi la milditan buteron kun sukero. Stir la miksaĵo kun likvigilo.
- Miksi la farunon kun kakao kaj bakanta pulvoro. Tre miksi ilin akiri homogenean mason.
- Aldoni 1 ovon al la butero kaj sukero kaj ripetu la amaso.
- Aldonu duan ovon al la likva bovlo kaj miksi la preta maso denove ĝis glata.
- Verŝu duonon de la kuirita lakto en la likvaĵon. Miksi la mason.
- Aldoni duonon de la pretaj sekaj ingrediencoj, miksi ĉion.
- Verŝu la ceterajn lakton, miksu. Tiam aldonu duonon de la sekaj ingrediencoj, miksi ĉion.
- Aldonu la tinkturon al la pasto, denove genu la paston.
- Metu la paston en muldilojn kun diametro de 16 cm.
- Baku kukojn ĉe temperaturo de 150 gradoj ("Supro-Fundo" reĝimo) ĝis la maso eliras malrapide premas.
- Ĉiu bakita kukaĵo ankoraŭ estas varma envolvita en manĝaĵo kaj poste malvarmiĝis. Post esti amasigita en la fridujo dum 4 horoj. Kolekti la pecojn de la kukoj, rompi ilin, metu ilin sur baksejon kaj sekigi ilin je temperaturo de 120 gradoj dum 1 horo.
- Muelu la pecojn de kuko en muelilon. Preparu kremo de 100 g kremo 33%, 500 g drenita. fromaĝo kaj 70 g da pulvora sukero. Kolekti la kukon kaj lasu en la fridujo ĝis la kremo solidigas.
- Ornamu la kukon per ruĝaj paneroj.
Kiel paŝi preterpasi kukon "Ruĝa veluro" sen tinkturo - recepto kun foto
Ingrediencoj por preparado de kuko "Ruĝa veluro" sen tintoj
- beto - 2 komputiloj.
- faruno - 1 1/4 de la artikolo;
- sukero - 3/4;
- alta. oleo - 0.5 eroj;
- bakanta pulvoro - 0,5 korpon;
- citrono suko - 1 tbsp.
- kakao - 2 kuleroj;
- Vinagro de rizo - 1.5 kusenoj;
- ovo - 2 pecoj;
- kremo - 0.5 tbsp.
Fotoj-kukaĵo kuiranta kukon kun la nomo "Ruĝa veluro" sen aldoni tinkturon
- Metu la betojn en la formo. Verŝu la formon duone kun akvo, kovri per pergamino kaj folio sur supre. Ŝtormi en la forno 1-1,5 horojn ĉe 200 gradoj. Tiam pura kaj mueli kun likvigilo.
- Batu buteron kaj sukeron. Aldonu al ili 2 ovojn kaj miksu ĝis homogene. Eniru la beton-pulpon.
- Miksi la farunon, kakaon kaj bakan polvon. Aparte miksi la vinagron, citronan sukon, kremo. Seka ingrediencoj aldonas al la beto maso, miksi. Tiam aldonu kremo kun aldonaĵoj.
- Metu la paston en muldilojn, baku je 180 gradoj 35-45 minutojn.
- Disĵeti la kukojn kremo kun kremo fromaĝo kaj pulvora sukero. Elsendi kukon kremo. Se vi deziras, verŝu blankan ĉokoladon.
Delicxa kuko "Ruĝa veluro" paŝo post paŝo de Julia Vysotskaya - recepto kun foto
Listo de ingrediencoj por kuiri "Ruĝa veluro" laŭ la recepto de Julia Vysotskaya
- Faruno - 400 g;
- alta. oleo - 115 g;
- gt; oleo - 1 ero;
- ovo - 2 pecoj;
- kremo - 1 ero;
- vinagro - 0.5 kusenoj;
- kakao - 10 g;
- Sodakvo - 1 korpon;
- alta. fromaĝo - 400 g;
- alta. oleo - 115 g;
- Pulvora sukero - 450 g;
- La tinkturo estas laŭ via opinio.
Foto-recepto por kuiri "Ruĝa veluro" de Julia Vysotskaya
- Forigu kelkajn prunojn. oleo (115 g), drenante. fromaĝo kaj pulvoro. De la ceteraj ingrediencoj, preparu la paston, miksante ilin ĝisfunde. Bake 2 biskvitoj (temperaturo - 180 gradoj, tempo - 25 minutoj).
- Preparu superban kreon de prokrastitaj ingrediencoj. Por tranĉi liajn kukojn.
- Supro kun kukaj paneroj el la kuko.