- Oleo de oleo - 1/4 taso
- Balsamika vinagro - 1/4 taso
- trunkoj de ajlo - 3 pecoj
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- ruĝa sonorilo - 1 peco
- Fungoj Portobello - 8 pecoj
- Bukoj por hamburgeroj - 4 pecoj
- kapra fromaĝo - 150 gramoj
- folio laktuko - 4 pecoj
En malprofundaj pladoj, vipu la oleo, vinagron, ajlon, 1 cucharadita de salo kaj 1/4 teaspoon de pipro. Aldoni la bulgara pipro kaj fungoj, milde miksi. Marinate ĉe ĉambra temperaturo dum 30 minutoj aŭ metu dum la nokto en la fridujo. Varmigu la kradon al meza temperaturo, iomete grasa la krado kun oleo. Kruĉu la dolĉan pipron, fiksitan, ĉirkaŭ 10 minutojn. Forigi de la krado. Kiam la pipro malvarmigas, forigas la haŭton kaj apartigas. Fry sur la krado ĝis ili fariĝos molaj, 3 ĝis 4 minutoj sur ĉiu flanko. Dividante egale, surmetu ĉiun duonon de la ruloj de bulgara pipro, fungoj, fromaĝo kaj laktuko. Kovru kun la dua duono de la buklo kaj servu tuj.
Servoj: 4