Recepto por bukloj kun fragoj kaj krema cinamo Maso de fromaĝo por vareniki kun fragoj
La atendata sezono de beroj malfermiĝas per simpla recepto de mirindaj bongustaj hejmaj varenikoj kun fragoj! Por fleksi, elektu universalan verŝan amason, kiu havas plastan teksturon kaj neŭtralan guston, perfekte en harmonio kun la dolĉa plenigo. Kaj certu akvumi la pretajn frakojn kun fandita butero kaj pinĉaĵo da bonodora cinamo.
Enhavo
Vagu kun fragoj - paŝo post paka recepto
Vagu kun fragoj - paŝo post paka recepto
Por kuiri caserĉojn kun fragoj, vi ne bezonas havi grandajn kulinajn kapablojn. La tuta sekreto de ĉi tiu delikata plado en ĝiaj plenaj beroj devas esti necese matura kaj bonodora. La maso uzita en nia recepto estas simpla kaj versátila, do ĝi taŭgas por fari dumplings kun salta plenigo.
Necesaj ingrediencoj:
Fragoj - 150 g
sukero - 50 g
Faruno - 200 g
Oleo de legomo - 30 ml
Butero - 50 g
cinamo - 5 g
Instruo paŝo post paŝo:
Tritiko faruno kombinas kun rafinita oleo (prefere sunfloro) kaj muelilo al grandaj fendoj. Vi povas fari sen aldoni salo, ĉar en nia ekzemplo la plado estas dolĉa.
Verŝu 50 ml da kruta bolanta akvo kaj unue miksi ĝin per kulero / spatulo por protekti viajn palmojn el brulvundoj. Ne timu labori per bukla batalanto por vagabundo pro bolanta akvo. La temperaturo de la maso rapide falas kaj post unu aŭ du minutoj, vi rapide povas marŝi mane.
Se necese, verŝu la farunon, la ĉefaĵon - la pasto devas esti mola, kompleta kaj homogena.
Unue ni ruliĝos la longigitan malplenan, tiam tranĉu ĝin per krutaj trinkejoj de la sama grandeco.
Fingroj aŭ uzante ruliĝanta pinglo eltiras rondajn kukojn. En la centro de la malplenaj lokoj, ĵus freŝa freŝa frago tranĉita en malgrandajn kubojn kaj aspergas per sukero.
Al la noto!Beroj estas prefere preni freŝajn kaj maturojn, tiam la vareniki rezultos nekredeble bongusta.Sed se ĝi estas vintra ekstere, kaj vi volas indulgi vin per somera plado, vi ankaŭ povas uzi frostitajn fragojn por plenigo.
Ni kaŝas la plenigadon de beroj - ni formas dumplings en la formo de crescent, kaj sur la rando ni kreas "pigtail".
Al la noto!"Piglet" - unu el la plej simplaj kaj belaj manieroj por ornami dumplings kun ajna kompletigo.Al la ornamado fariĝis glata kaj neta, certe komencu teksi "pigtail" ĝis la pasto komencas sekigi.Por fari ĉi tion, movu vian dikfingron en la okcidenta flanko, fleksante la randon de la dumplingfluo malantaŭ la faldujo.
Ni bolas la duon-finitan produkton en iomete salta bolanta akvo. Post kiam ni ekflugas al la surfaco, ni tenas 2-3 minutojn kaj forĵetas ĝin en kranio.
Tondu la buteron, faligante parton de grundaj cinamo, aldonu varmajn pomojn - movu, kovrante ĉiun varenikon kun bonodora plenigo.
