- Kuletilo - 500 Gramoj
- Kuketoj "Fiŝoj" - 100 Gramoj (aŭ aliaj sakaj kremaj kuketoj)
- Butero - 80 Gramoj
- Citrono - 1/2 Pecoj
- Salo, pipro - - Por gusto
Fiŝo estas malŝaltita ĉe ĉambra temperaturo. La formo por bakado estas lubrita per butero, ni enmetas en ĝi pecojn de fiŝo, salo, pipro kaj aspergas per citrono. Kuketoj, ne elirante el la pako, disbatitaj en muelilon per rula pinglo. En la rezultanta muelilo aldonu fandita butero, miksi plene. Ĉi tiu miksaĵo kovras la fiŝojn. Fiŝo devas esti tute sub la haŭto da pomoj. Ni metas la bakantan pladon en la forno, hejtas 180 gradojn, kaj bakos dum 15-20 minutoj (laŭ la grandeco de la pecoj). Fiŝaj salatoj estas idealaj por ĉi tiu fiŝo, do dum la kodaj faldoj estas bakitaj, mi rapide tranĉas la vegetan salaton el tio, kio estas en la fridujo. Preta fiŝo estas servata per salato kaj glaso da luma biero aŭ blanka seka vino. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 4