- Proteinoj - 3 pecoj
- Citrono Suko - 1/2 Kukapopo
- Sukero - 150 Gramoj
- Por kremo: Grasa kremo - 200 mililitroj
- jogurto - 200 mililitroj
- Fragoj - 300 Gramoj
- Framboj - 250 Gramoj
- Mint - 2 eroj. kuleroj
- Dingibro - 1/2 Kukapo
- Sukero - 5 Arto. kuleroj
- Mint - 2 eroj. kuleroj
1. Precalenti la fornon al 110 gradoj Celsius. Metu sciurojn kaj citronan sukon en pura seka ujo. Batu kun miksaĵo ĝis la blankuloj duobligas grandecon kaj konservos la formon bone. Aldonu sukeron per 1 kulero dum daŭre bati. 2. Kovrigu la panon per pergamina papero. Desegu krajonon de 9 rondoj, diametro de 7 cm sur pergamina papero. Beze metu kuleron en kukaj sakoj kaj desegni koncentrajn rondojn, komencante de la centro de la desegnita rondo. Supre la randoj faras 2 pli rondojn de meringo por fari korbon. Baku dum 2 horoj ĝis la meringo fariĝas firma kaj kruela. Permesu malvarmigi tute. 3. Vipu la kremo ĝis dika, tiam aldonu la jogurto. Aperu 2 berojn da fragoj kaj 9 berojn da framboj. Tranĉi la ceterajn berojn. Foldu la pikajn berojn, minton kaj zingibron en bovlon. Aspergi per pulvora sukero kaj mash. Aldoni la berojn al la miksaĵo de jogurto kaj kremo, aldonante la pulvoritan sukeron por gustumi. 4. Tranĉi la antaŭe fiksitajn fragojn en 9 pecojn kaj metu ĉiun el la pecojn en unu el la korboj. Distribuu la kremo inter ĉiuj korboj, ornamu per framboj kaj mento. Aspergi per pulvora sukero antaŭ servado.
Servoj: 9