- Tomatoj - 700 Gramoj
- Migdaloj tranĉitaj - 1/8 Pokaloj
- Blanka pano - 2 tranĉaĵoj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Oleo de Olivo - 1/4 Pokaloj
- Vinagro de vino - 1/2 kuleroj
- Salo - Por gustumi
- Ovo malmola kuirita - 1 peco
- Ham - 2 tranĉaĵoj
Ingrediencoj (ŝinko, penti, forgesis preni fotojn). Tranĉi la tomatojn en duonojn, ĉerpi la semojn kune kun la suko. Semoj kun likva muelo tra kribrilo. Ni retenas la izolitan pura suko kaj uzu ĝin en la posta preparado, forĵetas la semojn. Tranĉi la tomatojn en pecojn. Pikitaj migdaloj iomete sekigas en seka frizujo - 2-3 minutoj, ne plu. Pano estas sekigita en tostisto aŭ forno, manoj disŝiras en malgrandajn pecojn. Ni metas tomatojn, tomatojn, ajlojn, migdalojn kaj pano en la likvilo. Mueli homogenecon. Daŭre mueli la supo ĉe malrapida rapido, en maldika truko ni enkondukas olivan oleon. La rezultanta supo estas elŝutita per fajna kribrilo aŭ kulturilo. Aldoni salo kaj vinagro, movu - kaj en la fridujo dum kelkaj horoj. Finfine kroĉu la malmolajn bovojn de ovo kaj ŝinko (aŭ, pli bona, ĉemizo). Ni verŝas supo sur teleroj, en ĉiu ni ĵetas iom da ovoj kaj ŝinko. Bonan apetiton! :)
Servoj: 3-4