- Kuleta fileo - 3 pecoj
- Tomatoj - 3 Pecoj
- Bazilo, pakaĵo - 1 Peco
- Salo, pipro - Por gusto
1. Kuka fileo dividita en du partojn. Rinse kaj sekigi bone. Nun, ĉiu parto de la incido ne plene etendiĝas kaj disfaldas. 2. Multaj basiloj estas lavitaj kaj dividitaj en foliojn. Ni ne bezonas ŝnurojn de basilio, nur folioj. Prenu salo kaj pipro por gusto kaj meti sur unu duonon de ĉiu brusto lasas basilon. 3. Lavu la tomatojn. Tranĉu en ringojn. Aldonu kelkajn ringojn por ĉiu peco de brusto. 4. Foldu la bruston. Por ke ili ne malfermu dum la fritado, ĝi estas plej bone meti ilin per dentoj. Malgranda kvanto da oleo estas varmigita en pakaĵo kaj frotas niajn mamojn. Ĉe ĉiu flanko de la brusto vi bezonos ĉirkaŭ kvin minutojn, tiel ke la mamoj estas rostitaj kaj akiris bonodoran oran koloron. Por lerni ĉu la viando estas preta aŭ ne - tranĉi ĝin. La karno devas esti mortigita, kaj ne rozkolora. Metu la viandon sur teleroj, la karton, ornamu kun verduloj. Ĝi povas esti servata kiel sendependa telero. Vi povas servi rizon aŭ terpomojn.
Servoj: 3-4